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如何经营1000餐饮店昨天我们说过了产品定位对开1000餐饮店的选品很关键，那么选择了某个可以易复制型的餐饮品类，我们怎么对市场进行竞争呢？易复制型的餐饮市面上一定是很多人在玩的产品，那么竞争一定是很激烈的，现在我来讲讲怎么从这些品类脱颖而出，打差异化。比如举例：奶茶打法、我们可以撇开某某奶茶的叫法、不要从奶茶的赛道上竞争，在奶茶的原有配方上做些升级，其实还是已喝为主的代餐或减肥或养生或美白等法式去改变、杯内做升级，所谓的营养元素的水果、五谷、酱汁等等、利用互联网做好文化营销快速宣传、打造自己IP，从奶茶的赛道分割出来，因为以奶茶的名义去经营，你将面对一些已经很成熟的品牌，国人都有些品牌影，于是我们这场战打的会很辛苦，但我取个唐门糖水之类的名字，奶茶只是一项加上你的优化产品，你将别出一格，会打开自己的市场。

首先上海市这样的，先注册餐饮管理有限公司，流程是和普通公司一样的，因为主营是餐饮管理，1个月内基本可以办完，拿到执照后以公司名义再去办理分公司，办理餐饮许可证，税务随总公司管就可以了，你要办几个连锁店，就做几个分公司。就多了一个卫生证。其他都一样。注册餐饮管理公司的流程第一步：准备5个以上公司名称到工商局核名第二步：到刻章厂刻章一套分为公章、财务章、法人章、合同章。

主要注意三点：一最好有无线网络，年轻人都有小本本上网溜达。二、环境最好卡通一些，HAPPY一些，学学麦当劳。三、菜品精典，菜名风趣。我就是在学校边开小吃店的，注意，要干净，便宜，实惠，吃一份送点东西，桌上放点杂志，室内有音乐才好。我觉得请个好厨师是最重要的，而且最好是价廉物美的，大学生一般没有很多钱的，最好是情调要浪漫一点，多加点彩灯~~大学时代就是谈恋爱的时候，要好好营造这个气氛~~~~。

开餐馆菜子可以用美味佳肴这样的形容词去形容。美味佳肴、山珍海味、回味无穷、唇齿留香、垂涎欲滴、食指大动、八珍玉食。美味佳肴：指上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。山珍海味：指山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。回味无穷：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

香味仍在口中保留,回味无穷。垂涎欲滴：涎：口水，馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子，食指大动：原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。八珍玉食：泛指精美的肴馔，饭店可以用这些词语来形容，如：斋、榭、堂、馆、楼、阁、府等待类似的词语，具体根据实际餐馆的情况用相关的形容词。