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二者是不同的食材,所以刀豆并不是四季豆。刀豆和四季豆的区别刀豆,豆荚的形状像刀,所以取名刀豆，三月下种,藤蔓可长到一二丈长,叶子像豇豆的叶子，跟四季豆很相似的豆叫做豇豆，豇豆和四季豆同属于豆科植物,外形和食用方式十分相似。豇豆在中国南方地区历史悠久,古人曾有“豆角不豇不好食”之说，梅豆和刀豆实际上是同一种植物,它们之间的区别主要在于不同地区的叫法。

梅豆和刀豆都属于豆科植物。刀豆苗是指刀豆的嫩芽和嫩叶,形态类似于豆芽菜,但比豆芽菜稍微粗壮一些。刀豆苗的叶子呈深绿色,形状为卵形或椭圆形,叶子边缘有锯齿状的波浪线。刀豆和芸豆是两种不同的植物,虽然它们在某些方面有些相似之处,但它们是不同的品种。刀豆是豆科刀豆属的一年生缠绕性草本植物,其荚果形状像一把刀,因此得名。

平安豆长热带植物九龙藤上,是九龙藤的种子。平安豆又名龙豆、是豆中之王,形态有如大肚罗汉佛又叫罗汉豆,豆长约2-3cm,豆角长50~90cm。作为饰品,象征着平安。四季豆又叫做菜豆、芸豆,整体形状呈条形,长度为10-15厘米,宽1厘米左右,表皮长有绒毛。豇豆也叫角豆、姜豆,蒸屉颜色为深绿色,呈线形。刀豆这种蔬菜,它是不可以生吃的,可以煮熟炒菜食用。

要我说的话,我觉得豇豆和四季豆的区别在于一个长的,一个是短的,长的就是豇豆,俗称长豆角,是一种细细长长的蔬菜,一般在夏天盛产。长得像豆角比豆角大的多的蔬菜叫做蛇瓜,因为外形总是有一些扭曲,就像蛇一样所以有此名字。蛇瓜在没有成熟之前外表非常像豆角,颜色是绿色的。长豆荚的树叫梓树,是紫葳科梓属的乔木,它可长到15米左右。

圆锥花序顶生,花色淡黄色。蒴果线形,类似细长的豆角，中药叫皂角,民间也叫皂荚。各地叫法不一样而已，都是成熟期采摘的皂角树的那个豆角状果实并且带着皂角皮。这种树上长豆角的树,就叫—皂角树,树上结的像豌豆一样的果,就是传说中的—皂角，标准中文名称“皂荚”,属落叶乔木,是中国的特有植物,在我国农村分布广泛,2。